Menu der Kalenderwoche 16
Montag
Menu 1
Saucisson
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Fr. 17.50
Menu 2
Bärlauchmalfatti
mit Kirschtomaten und Parmesanhobel
Fr. 17.50
Bundesmenu
Fusilli al Salsiccia
mit Wurst,Tomaten und Kräutern
Fr. 12.50
Dienstag
Menu 1
Schweinegeschnetzeltes «Gyros»
mit Tzatziki und Reis
Fr. 17.50
Menu 2
Chèvre chaud
auf Spargel-Bulgur
Fr. 17.50
Bundesmenu
Poulet-Cipollata
auf buntem Reissalat
Fr. 12.50
Mittwoch
Menu 1
Coq au vin
mit Kartoffelstock
Fr. 17.50
Menu 2
Sweet & Sour
mit Räuchertofu und Jasminreis
Fr. 17.50
Bundesmenu
Glarner Ziger-Hörnli
mit Brösmeli und Birnenschnitz
Fr. 12.50
Donnerstag
Menu 1
Rindsburger
mit Käse überbacken und Bratkartoffeln
Fr. 17.50
Menu 2
Cannelloni Pescatore
an Safransauce
Fr. 17.50
Bundesmenu
Focaccia Bianca
mit Bohnensalat
Fr. 12.50
Freitag
Menu 1
Schweineragout
mit Oliven und Nüdeli
Fr. 17.50
Menu 2
Lachsragout
mit Cherrytomaten, Basilikum und Salzkartoffeln
Fr. 17.50
Bundesmenu
lauwarmer Kartoffelsalat
mit Kresse und gekochtem Ei
Fr. 12.50
