2018 KW34

Rinds-Brasato

mit Bramatapolenta

Fritada con Patatas

Eierkuchen mit Kartoffeln und Erbsen

dazu Tomatensalat

Älpler Macaronen

Mit Zwiebeln, Ofenfleischkäse und Apfelmus

Pouletpiccata

mit Tomatenspaghetti

Kürbis-Nuss Strudel

auf Linseneintopf

Penne

mit getrockneten Tomaten, Oliven, Basilikum gerösteten Mandeln

Rindfleischvogel

Mit Hausmacherspätzli

Spinat-Ricottaroulade

auf Caponnata (Sizilianisches Gemüse)

Gebackener Fleischkäse

Spiegelei, Rahmspinat und Bratkartöffelchen

Gefüllte ungarische Paprika

Mit Kalb, Schinken und Gemüse

Canneloni Fiorentina

Mit Tomaten überbacken

Wienerli im Teig

Hirtensalat

Berner Zungenwurst

auf Bohnensalat mit Salzkartoffeln

Forellen-Fischknusperli

mit

Tartaresauce und Mandelreis

überbackene Kartoffel

Mit Raclettekäse, Stangensellerie und Tomaten