2020 KW11

Hackbraten

mit Honig-Senf Sauce und Nüdeli

Fr. 15.00

Knusper-Blumenkohl

mit Schnittlauchdip und Gemüsereis

Fr. 14.00

Penne all’arrabiata

Fr. 10.50

Wiener Backhendl

mit Kräuterkartoffeln

Fr. 15.00

Blini-Sandwich

mit Randen, Rucola und Geisskäse
schwarze Linsen

Fr. 14.00

Lamm Spare-Ribs

mit Chimichurri und Ofenkartoffeln

Fr. 10.50

Merguez du Bled sur Sel

buntes CousCous und Yoghurt

Fr. 15.00

Broccoli-Ricotta Strudel

auf Orangen Rüeblispiegel

Fr. 14.00 

Glasierte Schweinshaxen «Cremolata»

Bramatapolenta

Fr. 10.50

Schweinegeschnetzletes «Szechuan»

mit Jasminreis

Fr. 15.-

Malfatti Primavera

mit Cherrytomaten und Bärlauch

Fr. 14.00

Kaiserschmarrn

mit Zwetschgenkompott

Fr. 10.50 

Lachstranche-Saltimbocca (Norwegen)

auf Safranrisotto

Fr. 15.00

Rindssiedfleisch

an Frühlingsvinaigrette und Salzkartoffeln

Fr. 14.00

Raclettekartoffel

mit Birnenschnitz

Fr. 10.50