2021 KW26

rotes Thai Curry
mit Poulet und Gemüse, Jasminreis

Fr. 15.00

Nussbraten
auf Tomatencoulis,
Quinoasalat mit Gurken und Granatapfelkernen

Fr. 14.00

Hörnliauflauf

10.50

glasierte Schweinshaxen «Cremolata»,
Bramatapolenta

Fr.15.00

Gnocchi verde

mit Ofentomätli und Mozzarellaperlen

Fr. 14.00

Broccoli-Quiche
mit Fenchelsalat

Fr. 10.50

Kalbshackbraten
mit Kartoffelstampf

Fr. 15.00

Panzanella
Tomaten-Brot Salat mit Mozzarella di Buffala

14.00 

Penne alla Norma
mit Tomaten, Auberginen und Ricotta

Fr. 10.50

Rindsragoût mit Spätzli

Fr. 15.-

Spinatküchlein

mit Limettensauerrahm,
Tomatenbulgur

Fr. 14.00

Gazpacho
mit Geisskäsecrostino

10.50 

Forellenfilet meunière
(Italien)
Beurre blanc und Kräuterkartoffeln

Fr. 15.00

Filoknusperrolle
gefüllt mit Spinat und Feta
Balsamicolinsen

Fr. 14.00

Pouletflügeli 
mit Bieler Rösti

Fr. 10.50