2022 KW03

Hausgemachter Fleischkäse
mit Rahmspinat und Pommes Rissolées

Fr. 16.00

Gnocchi Piemontese
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Rucola & Parmesanhobel

Fr. 16.00

Fussili „Don Alfredo“
mit Schinken, Erbsli und Rahmsauce

11.90

Chili con Carne
mit Knoblibrot

Fr.16.00

Randenpuffer
mit Hüttenkäse

auf buntem Kichererbsengemüse

Fr. 16.00

Käseschnitte
mit Spiegelei

Fr. 11.90

gebratener Schweinebauch „Koh Chang“

Jasminreis

Fr. 16.00

Cholera
Walliser Pastete mit Zwiebeln, Lauch, Kartoffeln, Äpfeln und Raclettekäse

16.00 

Jauner Bergsuppa
mit Geiskäsecroûton

Fr. 11.90

Coq‘ au vin rouge
mit Kartoffelstock

Fr. 16.00

Gruyère-Souffléroulade gefüllt mit Spinat

auf Tomatenboulgur

Fr. 16.00

Cassoulet Toulousain
Bohneneintopf mit Schweinswädli, Speck und Wurst

11.90 

Venezianische Rindsleberplätzli
mit Salbei und Zwiebeln,
Rotweinrisotto

Fr. 16.00

gebratene Lachstranche
auf Speck-Sauerkraut-Strudel

und Safransauce

Fr. 16.00

Seeländer Gemüse-Hörnliauflauf

Fr. 11.90