Schweinsragoût «Chasseur»
mit hausgemachten Spätzli

Fr. 17.50

Kürbis- Ricotta Strudel

mit Marroni,
Safran-Wildreis

Fr. 17.50

Penne al Gorgonzola
mit Federkohlchips

Fr. 12.50

Zürigschnätzlets vom Schwein

an Champignonrahmsauce

mit Nüdeli

Fr. 17.50

Gnocchi alla Boscaiola
mit trockenen Tomaten,

Pilzen und Kräutern

Fr. 17.50

Kürbissuppe
und zum Dessert
Dampfnudeln mit Vanillesauce
und Zwetschgen

Fr. 12.50

glasierte Kalbsbrust «provençale»

mit Bramatapolenta

Fr. 17.50

Greyerzer-Souffléroulade
gefüllt mit Spinat,

Tomaten-Krautstiel

Fr. 17.50

Spinatkuchen
mit Rüeblisalat

Fr. 12.50

Injera Menu mit:

Doro Wot Poulet mit Berbere-Sauce
Ayib äthiopischer Frischkäse
Gomen Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch

Fr. 17.50

farbiges Thai-Gemüsecurry
mit Räuchertofu und gerösteten Cashew-Kernen,

Jasminreis

Fr. 17.50

Cassoulet toulousian
Bohneneintopf mit Kartoffeln, Speck und Wurst

Fr. 12.50

Hachis Parmentier

Fr. 17.50

Doradenfilet
mit Kirschtomaten und Kräuteröl,

Olivenkartöffelchen,

Fr. 17.50

Glarner Zigerhörnli
mit Brösmeli,
Apfel und Birnenschnitz

Fr. 12.50